Teriyaki - recept cpt. Cooka

4 porce:  80 dkg hovězí svíčkové, 1 lžíce mletého zázvoru, 2 stroužky česneku nasekané nadrobno, 1  cibule nakrájená nadrobno, 2 lžíce krystalového cukru, 2 dl sójové omáčky, 1 dl sherry

Maso nakrájíme na tenké proužky. V misce smícháme zázvor, česnek, cibuli, cukr, sherry a sójovou omáčku a směs nalijeme na maso. Přikryjeme a necháme v lednici 2 hodiny marinovat. Maso nabodneme na grilovací jehly a krátce osmažíme na grilu. Během grilování několikrát potřeme marinádou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka