Štěstí - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  roštěnky, 1  vejce, 1 lžička škrobové moučky, 4 lžíce tuku, 1 lžíce sušených hub, 1 lžička mletého zázvoru, 5  žampiónů, 1  kapie, 3 stroužky česneku, sůl, 1 šálek nakrájeného bílého zelí, 1/2 šálku vývaru, 1/2 lžičky pálivé papriky,

Zálivka: 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička moučkového cukru, 1 lžíce škrobové moučky, 1/2 lžičky vegety

Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s vejcem, solamylem a solí, na tuku prudce opečeme, vyjmeme a dáme stranou. Do vypečené šťávy přidáme zbylý tuk, nakrájené žampióny, namočené sušené houby, zelí, nakrájenou kapii, plátky česneku, zázvor, papriku a za stálého míchání několik minut opékáme. Přimícháme maso, zalijeme vývarem, dusíme, přelijeme zálivkou a podusíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka