Salpicon - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg předního hovězího na guláš, 1/2  grapefruitu, 2  cibule nakrájené nadrobno, 1  feferonka nakrájená nadrobno, 1 lžíce máty peprné nasekané nadrobno, sůl

Maso uvaříme ve vodě a necháme vychladnout. Studené maso rozkrájíme na malinké kousky a dáme do misky. Přidáme cibuli, mátu a feferonku, polijeme grapefruitovou šťávou, posolíme a dobře promícháme. Necháme vychladit a podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka