Roštěnky s tykví a se šunkou

Roštěnky s tykví a se šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 roštěnky, 20 dkg tykve, 5 dkg šunky, 2 lžíce oleje, špetka mletého pepře, 4 stroužky česneku, sůl

Odblaněné roštěnky na obvodu několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na 1 lžíci oleje zprudka opečeme maso po obou stranách. Na druhé lžíci oleje osmahneme na kostky nakrájenou tykev a na proužky nakrájenou šunku. Roštěnky přendáme k tykvím a šunce a do oleje, který zbyl na pánvi po roštěnkách, prolisujeme stroužky česneku. Necháme v oleji zrůžovět a přelijeme roštěnky s tykví a šunkou.

Příloha: rýže