Krémová se sýrem

Krémová se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 kedlubna, 20 dkg tykve, 1/2 celeru, 1 petržel, 1 pórek, 2 lžíce ovesných vloček, 1 tavený sýr, 1 hrneček mléka, 1 lžíce karí koření, sůl, 1 l vody

Omytou kedlubnu, tykev, celer a petržel oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. V jednom litru osolené vody uvaříme doměkka. Přidáme na jemná kolečka nakrájený pórek. Přebrané ovesné vločky rozmixujeme v mléce s taveným sýrem a vlijeme do vývaru. Přidáme koření karí a sůl a krátce povaříme.