Horalský tymbál - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg hovězí svíčkové, 12 dkg cibule, 8 dkg oleje, 1.2 dl vermutu, 2 dkg kapie, 12 dkg pórku, 2 cl sójové omáčky, sůl, chilli, karí koření, škrobová moučka, 2  vejce, 8 dkg oleje

Svíčkovou nakrájíme na nudličky, okořeníme a spojíme škrobem a vejcem, dobře vymícháme a pečeme zprudka na oleji do měkka. Před dopečením přidáme na plátky krájenou cibuli, pórek a kapii, vše ochutíme vermutem a sójovou omáčkou.

Příloha: brambory či rýže v různých úpravách

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka