Biftek Loira - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg hovězí svíčkové, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce rumu, sůl, mletý pepř

Bifteky posolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozpálíme olej a bifteky opečeme po obou stranách. Hotové maso odstraníme a držíme v teple. Na pánev přidáme rum, dobře zamícháme a vzniklou omáčku nalijeme na bifteky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka