Nadívaná kachna po dánsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kachna, 50 dkg strouhanky, 1  jablko nakrájené na malé kousky, 1  cibule nakrájená nadrobno, 15 dkg rozinek, 1 lžička majoránky, 1 ušlehané vejce, sůl

Smícháme všechny přísady a směsí naplníme kachnu. Zbytek nádivky dáme do misky a uschováme v ledničce. Kachnu dáme na pekáč a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 2,5 hodiny. Na posledních 30 minut nasypeme zbytek nádivky do pekáče ke kachně.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka