Karotková polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.5 l slepičího vývaru (i z kostky), 20 dkg karotky, 3 dkg oleje, sůl, 3 dkg vlasových nudlí, zelená petrželka

Karotku jemně nastrouháme na křenovém struhadle, vložíme na rozpálený tuk, krátce osmažíme, zalijeme horkým slepičím vývarem, a když přijde polévka do varu, zavaříme nudle. Podle chuti dosolíme. Na talíři hustě sypeme petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka