Krůta na ananasu - recept cpt. Cooka

4 porce:  80 dkg krůtích prs, 20 dkg ananasu, 1 dl bílého vína, 1 lžíce medu, 1 lžíce sójové omáčky, 1 stroužek česneku nasekaný nadrobno, 1/2 lžičky zázvoru, 1 lžíce škrobové moučky

Krůtí prsa dáme do pekáče a opečeme v rozpálené troubě při 160°C asi 1 hodinu. Ananas rozkrájíme na kolečka. V misce smícháme med, víno, sójovou omáčku, zázvor a česnek. Ananas rozložíme kolem krůtího masa, maso i ananas pomažeme omáčkou a pečeme dalších 50 minut. Občas pomažeme omáčkou. Hotové maso vyndáme, šťávu slejeme, smícháme se Solamylem, nalijeme zpátky do pekáče a vaříme asi 1 minutu, až zhoustne.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka