Zapečené kuře

Zapečené kuře - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 kuře, 4 lžíce másla, sůl, 2 lžíce hladké mouky, 3 dl mléka, 1/2 šálku strouhaného tvrdého sýra, 2 lžičky mleté papriky, 2 vejce

Kuře rozdělíme, osolíme, vložíme do poloviny rozpuštěného másla a opečeme dorůžova. Podlijeme několika lžícemi vody a v mírně vyhřáté troubě upečeme doměkka. Vejce rozkvedláme s mlékem a moukou, osolíme, přidáme papriku a zálivku dobře rozmícháme. Porce kuřete zalijeme zálivkou a dáme do trouby zapéci. Před koncem zapékání posypeme strouhaným sýrem.

Příloha: zeleninový salát