Slepice (nebo kapoun) pečená - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  slepice nebo syrový kapoun, 8 dkg slaniny, 8 dkg másla

Kapouna osolíme a prsa protáhneme slaninou, pečeme jej jednu až jednu a půl hodiny. Slepici nebo kohouta, protože jsou starší a mají maso tužší, musíme buď předem podusit, nebo je předem ovaříme na polévku, pak teprve protáhneme slaninou a pečeme jako kapouna.

Dobrá sestava: Pečený kapoun, brambory nebo rýže, salát nebo kompot.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka