Pečené kuře po albrechticku - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, sůl, 5 dkg hladké mouky, 2  vejce, 15 dkg strouhanky, 25 dkg smetany

Kuře nakrájíme na porce, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Obalené porce narovnáme do pekáčku, zalijeme smetanou a pečeme ve vyhřáté troubě. Smetana se během pečení vsákne do jednotlivých částí, které se obarví dozlatova.

Příloha: vařené nebo opečené brambory a zeleninový salát

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka