Nákyp z kuřete - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg pečeného nebo vařeného kuřete, 5 dkg hladké mouky, 3 dkg másla, 1/4 l mléka, 2 dkg parmazánu (ementálu nebo čedaru), 4  vejce, sůl

Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel a do zchladlého přimícháme strouhaný sýr, sůl, žloutky a kuřecí maso, které jsme předtím umleli na strojku. Poté lehce vmícháme ztuhlý sníh z bílků. Směs vložíme do ohnivzdorné mísy a dorůžova upečeme. Pokrm podáváme teplý, ale chutný je i vychlazený.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka