Kuřecí stehna s rýží - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  kuřecí stehna, 4 lžíce másla, 1  cibule, 2 lžičky orientální směsi koření, 1 lžička karí koření, sůl, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce rozinek, 2 dkg mandlí, 2 šálky rýže

Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme koření, protlak, osolená stehna a podlijeme vodou. Stehna zvolna dusíme, až jsou měkká. Přidáme spařenou rýži, spařené, oloupané a nakrájené mandle a propláchnuté rozinky. Přilijeme přiměřené množství vody a dusíme, až je rýže měkká.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka