Kuřecí řízky se sýrem

Kuřecí řízky se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 kuřecí řízky, 4 plátky tvrdého sýra, 2 lžíce bylinkového másla, vejce, sůl, hladká mouka, strouhanka na obalení, olej na smažení

Do lehce naklepaných řízků nařízneme z boku kapsu, vytřeme půl lžící másla a vložíme plátek sýra. Sepneme párátkem, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance (můžeme ji smíchat se lžící strouhaného sýra). Smažíme zvolna na rozehřátém oleji . Podáváme s vařenými bramborami sypanými petrželkou. Místo bylinkového másla je možno použít hořčici nebo kečup.