Kuřecí nudličky

Kuřecí nudličky - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg kuřecích prsíček, 2 papriky (zelená či červená pokrájená na nudličky), 1 kedlubna, 1 šálek vývaru, 1 lžíce žlutého vína, 1 lžička sójové omáčky, 2 bílky, sůl, glutasol, olej

Z prsíček kuřete nakrájíme po vláknu nudličky, maso promícháme s rozšlehanými bílky. Na sádle nebo na oleji krátce opečeme papriky a kedluben rozkrájený na nudličky, přičemž dbáme, aby si zelenina zachovala barvu. Vyjmeme, do rozpáleného omastku vhodíme kuřecí maso, přidáme sójovou omáčku, žluté víno, sůl, glutasol, zalijeme vývarem a za stálého míchání dusíme doměkka. Přidáme zeleninu, promícháme a podáváme.