Kuře zadělávané s brokolicí - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 2  brokolice nebo květák, 2 lžíce Solčanky, 3 dkg slunečnicového oleje, 5 dkg hladké mouky, 2 lžíce zelené petrželky, mořská sůl

Kuře dáme do 1 l vroucí vody, do které jsme přidali Solčanku. Vaříme doměkka, kuře vyjmeme a částečně prochladlé rozdělíme na porce. Brokolici uvaříme do křupava v menším množství vody, kterou jsme osolili mořskou solí. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem z kuřete, abychom dostali omáčku vhodné hustoty. Povaříme 20 minut na mírném ohni, dochutíme solí a petrželkou, přidáme maso a prohřejeme.

Podáváme obložené vařenou brokolicí a jako přílohu rýži Natural.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka