Kuře s ananasem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 5 lžic škrobové moučky, 4 lžíce oleje, 1 lžíce nastrouhaného zázvoru, 1 stroužek česneku rozdrcený, 1 plechovka ananasu, 1  červená paprika, 2 dl vody, 2 lžíce medu, 2 dl kuřecího vývaru, 4  naťové cibulky nakrájené nadrobno

Rozporcované kuřecí maso obalíme v Solamylu a na rozpáleném oleji odmažíme do zlatova. Z pánve vyndáme kuře a odstraníme většinu oleje. Do pánve dáme zázvor a česnek a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Přidáme nadrobno nakrájenou červenou papriku a ananas a vaříme 2 minuty. Směs vyndáme a držíme v teple. Smícháme vodu, vývar, med a 2 lžíce Solamylu a vzniklou směs nalijeme do pánve. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, až omáčka zhoustne. Do pánve vrátíme kuře a zeleninu, dobře prohřejeme, přidáme cibulku a vaříme další minutu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka