Kuře po myslivecku - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 7 dkg oleje, 10 dkg cibule, 2 stroužky česneku, 1 dl vývaru, 10 dkg žampiónů, 5 dkg rajčatového protlaku, 1 dl bílého vína, sůl

Kuře naporcujeme, osolíme a na horkém oleji po obou stranách opečeme. Kuře vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a česnek, trochu osmahneme, vložíme zpět kuře a ještě chvíli společně opékáme. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájené žampióny, protlak, víno a dusíme, až je maso měkké. Podáváme s brambory nebo rýží a zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka